早前台灣有一名男性因為吃火鍋太急，引致被魚骨刺穿食道。(互聯網圖片)
火鍋是港人最愛美食之一，夏天要開冷氣打邊爐，到秋冬更加要「滾一滾」。但吃火鍋時謹記要慢慢吞嚥，早前台灣有一名男性因為吃得太快而誤吞魚骨，結果出現吞嚥困難與間歇性上腹疼痛，後來發現整條魚骨卡在食道下端，一次過刺穿兩邊食道，造成罕見的雙側食道穿孔，幸好及時治療。
由於吃火鍋時食物溫度較高，很多人未有仔細咀嚼便吞下，往往食物中間可能仍有小骨頭或魚骨，吞下後便可能卡在食道造成穿孔或破裂。因此若出現嘔吐、胸痛及吞嚥困難等症狀，延誤處理可導致氣胸、膿胸、縱隔腔炎等併發症。故此若進食後懷疑骾骨，應立即求醫處理。
治療由誤食異物引致的食道穿孔或破裂，治療方式視乎臨床狀況而定，部分可能只需進行食道修補手術，但嚴重個案更可能要進行食道切除，亦可利用食道支架置放手術恢復食道功能，但若食道因不幸感染而出現壞死，放置食道支架有可能造成食道出血，或令傷勢加重。
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