腎病病人因腎功能衰退，要嚴格戒口，少鹽低磷少不了，飲水太多亦不能，若患有糖尿的更要低醣飲食，的確不容易。疫症當前，人人留家自煮抗疫，有腎科專科醫生指出，腎病病人多自煮，如食物和調味能控制得宜，有助控制病情，更提供一些煮食建議供患者依循。
關清霞指腎病患者若好好控制血壓及血糖，可減慢腎功能衰退。
腎病科專科醫生關清霞指出，腎病有不同種類，先天性的如多囊性腎病、自發性的有腎小球炎，後天的則由糖尿病、高血壓引致的腎病，有部分因素無法逆轉，但亦有一些高危因素能控制，如血壓、血糖等。事實上，於這兩年間新增需要透析的病人當中，逾一半是由糖尿病引起。若能控制血壓及血糖在理想水平，能減慢腎功能衰退的速度。
少鈉低磷低鉀低醣為原則
當腎功能差，排走礦物鹽、鉀、磷的速度會減弱。因此在飲食上要以少鹽(鈉)、低磷、低鉀、低醣為四大原則。關清霞鼓勵病人多留家煮食，尤其在疫情期間，食得健康又放心。不過，自煮也並非萬無一失，建議患者可留意以下四大貼士。
TIPS 1 避免用加工調味品
健康人士每日鹽分可容攝取量為一茶匙，腎病病人更少。病人可用天然香料如薑蔥、蒜頭甚至香草等為食物加添味道。增加鹹味時只用小量鹽，否則用其他調味品會較難量度分量，亦要避免食含鉀的「代鹽」。
TIPS 2 勿吃罐頭、醃製食物
及多醬汁菜式
這些食物較高鈉，會令血壓上升，加速腎功能退化。
TIPS 3 紅米糙米磷質高 宜適量進食
許多人以為紅米、糙米、麥皮一定比白米健康，不過它們的磷質較白米高。由於不少腎病患者有糖尿病，白米醣分較多也不宜多吃，因此建議可輪流進食幾種穀米。
TIPS 4 深綠菜葉鉀質高 勿飲菜湯
深綠色蔬菜的鉀質含量較高，宜先灼熟後去掉菜水，亦勿飲菜湯。高鉀水果，如香蕉、奇異果、榴槤，不宜多吃，楊桃更是腎病病人的「禁果」，進食後有可能出現羊癇性抽筋。宜選擇蘋果、李子及橙。
薯片等零食，腎病患者不宜進食。
留家勿吃零食
關清霞又指，疫症期間留家的時間較多，提醒腎病病人切勿進食零食如薯片、雪糕、乾果等。她坦言腎病病人的飲食規條多， 要嚴格戒口的確不易，臨床上三至五成病人戒口方面「過得去」，少於一成做得好。
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