
4000隻蛋打造全球最長士多啤梨蛋糕,破健力士世界紀錄。(X)
法國21名蛋糕師傅23日製作出一條長達121.8米的士多啤梨蛋糕,動用350公斤士多啤梨、4,000隻雞蛋和一卡車的砂糖與奶油,總重量達到1.2噸,打破健力士世界紀錄,榮登全球最長士多啤梨蛋糕的寶座。
綜合報道,甜品師Youssef El Gatou請來20名師傅一同製作這個士多啤梨蛋糕,蛋糕放置在巴黎北郊城市阿讓特伊(Argenteuil)小鎮一間溜冰場內,不僅供民眾觀賞,還送給每人一塊享用。Gatou表示,這條士多啤梨蛋糕用了350公斤士多啤梨、150公斤砂糖和415公斤奶油。他說,自小就有創造紀錄的夢想,「我一直在尋找一種產品,或法式糕點,同時希望凸顯農產品,所以選擇法國士多啤梨,還用了牛奶、鮮奶油和牛油等產品」。
蛋糕打破6年前意大利紀錄
Gatou的妻子Nadia El Gatou描述,製作過程非常艱難,團隊甚至「用噴槍加熱碗盆」來混合奶油。這條士多啤梨蛋糕長度打破意大利在2019年創出的健力士世界紀錄,當時小鎮聖毛羅托里內塞做出長度100.48米的士多啤梨蛋糕。據指,要申請健力士世界紀錄,蛋糕的闊度和高度必須達到至少8厘米, Gatou所製作的蛋糕,當然符合要求,成功獲得健力士世界紀錄認證。