Meta創辦人、億萬富豪朱克伯格(Mark Zuckerberg)興趣有別於其他富豪,他在旗下社交平台Instagram(IG)發文宣布,他正在夏威夷養牛,打算進軍牧牛業,並矢言要養出全世界品質最好的牛。
朱克伯格表示,已開始在夏威夷可愛島(Kauai)開設「Ko'olau」農場養牛,主要牛種為和牛與安格斯牛。他說,目標是生產出世上最高品質的牛肉,主要牛種為和牛與安格斯牛,團隊希望整個過程都在當地製造並且垂直整合,他的女兒們也會幫忙種植以及照顧農場的動物,「我們才剛開始旅程,每個季節的進展都很有趣。在我所有經手的項目裡,這是最美味可口的。」
朱克伯格:餵飼夏威夷豆喝啤酒
朱克伯格又指,他的牛在生長過程中會吃夏威夷豆、喝啤酒,一切都是在牧場上種植與釀造。他更透露:「每隻牛每年吃下5,000到1萬磅的食物,所以要種植大片夏威夷豆樹。」
早前同樣投身牧牛業的還有微軟比爾蓋茨,不過,養牛所排放的溫室效應氣體占總排放量的4%,蓋茨旗下投資的公司研發更環保的養牛技術,他甚至公開提倡應該全人類改為食用「100%合成牛肉」。至於朱克伯格則以傳統方式牧牛,預計將引來破壞環境的批評。