國際
2024-10-21 15:46:06

日本Pizza Hut推首個AI薄餅 分析「黃金比例」判定芝士量升級呢個數(有片)

分享:
Pizza Hut同時推出了一套生成AI製作的宣傳影片,搭配「AI Pizza」背景音樂,以宣傳最新AI Pizza。

Pizza Hut同時推出了一套生成AI製作的宣傳影片,搭配「AI Pizza」背景音樂,以宣傳最新AI Pizza。

薄餅連鎖店必勝客(Pizza Hut)在日本的經營店推出史上初首個「人工智能AI Pizza」,店方利用AI味覺感測器技術分析Pizza味道、口感,尋找「芝士黃金比例」,最終決定將Pizza產品芝士量增加至130%。「AI Pizza」於今日(21日)起在全國門店上架,芝士增量但價格保持不變。Pizza Hut同時推出了一套生成AI製作的宣傳影片,搭配「AI Pizza」背景音樂,以宣傳最新AI Pizza。

芝士量增加至130%「AI Pizza」於今日(21日)起在全國門店上架,芝士增量但價格保持不變。 芝士量增加至130%「AI Pizza」於今日(21日)起在全國門店上架,芝士增量但價格保持不變。  Pizza Hut採用由慶應義塾大學研發的AI味覺感測器「レオ」(Rio),來測定最佳芝士量。Rio透過電氣信號模擬味蕾,利用神經網絡將甜、鹹、酸、苦、鮮味的感官體驗數據化,讓味道的分析不再受人體狀況或季節變化影響。 經過一系列測試,Rio發現芝士增加130%至140%之間的量能達至最佳味覺的分數,150%則開始下降。然而當試食者試食140%芝士的薄餅時,六款薄餅的味道平衡出現了問題,因此最終選擇將芝士量增加至130%。 Pizza Hut同時推出了一套生成AI製作的宣傳影片,搭配「AI Pizza」背景音樂,以宣傳最新AI Pizza。 Pizza Hut同時推出了一套生成AI製作的宣傳影片,搭配「AI Pizza」背景音樂,以宣傳最新AI Pizza。 Pizza Hut同時推出了一套生成AI製作的宣傳影片,搭配「AI Pizza」背景音樂,以宣傳最新AI Pizza。 Pizza Hut同時推出了一套生成AI製作的宣傳影片,搭配「AI Pizza」背景音樂,以宣傳最新AI Pizza。 Pizza Hut同時推出了一套生成AI製作的宣傳影片,搭配「AI Pizza」背景音樂,以宣傳最新AI Pizza。 Pizza Hut同時推出了一套生成AI製作的宣傳影片,搭配「AI Pizza」背景音樂,以宣傳最新AI Pizza。 Pizza Hut同時推出了一套生成AI製作的宣傳影片,搭配「AI Pizza」背景音樂,以宣傳最新AI Pizza。

AI味覺感測器測定最佳芝士量

Pizza Hut採用由慶應義塾大學研發的AI味覺感測器「レオ」(Rio),來測定最佳芝士量。Rio透過電氣信號模擬味蕾,利用神經網絡將甜、鹹、酸、苦、鮮味的感官體驗數據化,讓味道的分析不再受人體狀況或季節變化影響。經過一系列測試,Rio發現芝士增加130%至140%之間的量能達至最佳味覺的分數,150%則開始下降。然而當試食者試食140%芝士的薄餅時,六款薄餅的味道平衡出現了問題,因此最終選擇將芝士量增加至130%。

adblk6

立即更新/下載AM730手機APP 體驗升級功能

全新會員積分獎賞計劃 打開App進入會員專區體驗升級功能