日本熊本市人氣甜品店「CHEZ Tani」門市。(互聯網)
日本熊本縣熊本市人氣甜品店「CHEZ Tani」被前員工爆料指更改賞味期限，出售過期數月的朱古力產品，社長谷誠志對此劃清界線，強調他「從未下達這些指示」。熊本市保健所已展開調查。
賞味期限與生產日無關
《朝日新聞》報道，CHEZ Tani多名前員工爆料指，涉及的問題商品是朱古力杏仁。商品滯銷時，員工便會將賞味期限標籤撕掉，換上期限為數個月後的標籤。一名前員工透露，這些標籤上的賞味日期與生產日毫無關係，通常在商品上架前才會貼上。
CHEZ Tani這樣竄改賞味期限標籤，可能已觸犯《食品標示法》，熊本市保健所已介入調查。
賞味期限延長多個月
報道指，為了迎合2023年2月情人節朱古力旺季，CHEZ Tani早於前一年的9月開始製造這款朱古力杏仁。但因滯銷，到了23年4月底，員工便撕下這些即將於5月底過期的朱古力的標籤，再重新貼上，將賞味期限改為7月底。涉及的約1,000件商品中，有200件被竄改標籤，部分的賞味日期更延長到2024年2月。員工指，他們遵從公司內部人士指示而這樣做。
社長回應
社長谷誠志回應事件時強調，他本人從沒下達相關指示，但「最終責任還是在我身上」。CHEZ Tani是熊本人氣甜品店，創業於1995年7月，在熊本、千葉和大分等地擁有8間門市，也有網售商品。
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