2024-05-03 16:15:00

美網紅連食6個月韓式麵血尿入院　醫生警告高鹽可致敗血症

美國一名24歲女網紅，聲稱自己連續半年吃一款韓式即食麵，結果導致膀胱結石入住急症室；醫生警告，即食麵高鹽會增加腎結石風險，若無及時治療恐引發敗血症。

綜合報道，美國華盛頓州女網紅Lucy Mourad早前在TikTok影片中表示，自己入院了，並指，自己持續半年，每星期都會吃南韓「三養牌卡邦尼口味火辣雞肉即食麵」，結果她的身體出現了異常。Lucy說，一開始她感到嚴重的背痛，甚至出現了難以忍受的痙攣；接著疼痛感又轉移到身體前部，尿液中有血液和微小漂浮物，痛得腰都彎起來，結果被送入急症室，醫生發現她膀胱內形成結石，最終要進行手術打碎結石取出。Lucy覺得，這很可能是因自己過去半年吃得太多辣味即食麵惹禍。她重申很喜歡食這個麵，但為了健康，只能忍痛：「再見了火辣雞麵，我會掛住你，但我的腎不會」。Lucy的影片發佈後，有不少網民紛紛表示震驚，亦有部分網民指，吃過同品牌的辣味即食麵後出現不適：「我也入過醫院，現在還有胃酸倒流和腸易激綜合症，飲食非常有限。」、「我患有嚴重的胃炎，持續兩個星期，無法進食」、「其實我算經常食，但去年吃完火辣雞麵後，感覺到非常疼痛，嘔了一整晚」。

專家：大量的鹽或導致形成腎結石

美國的泌尿科醫生David Shusterman警告， Lucy的症狀很可能與長期吃即食麵有關，因為包著麻辣粉的粗麵條多半用熱水煮熟，其鹽分含量相當於一頓飯中每日推薦攝取量的一半，恐會增加腎臟形成晶體的風險，然後演變成結石，損害身體器官並引發血液中毒和感染。因為加工食品和過頭都含有大量的鹽。這也意味，食用泡麵、冷凍食品等加工食品，可能會導致形成腎結石，若腎臟出現結石或病變後未能及時治療，腎臟感染會擴散至血液當中成為敗血症。

世界衞生組織建議，健康的成人(16歲或以上)每日攝入少於2,000毫克的鈉，即約1平茶匙(5克)的鹽，有助防止高血壓並降低心血管疾病、中風和冠心病的風險。