李蕙敏(Amanda)昨日在將軍澳電視城為節目彩排，她表示英籍丈夫知道中秋節傳統，反而兩歲養子Michael，剛開始認識這個節日：「其實往年我都有買燈籠俾囝囝玩，不過對佢嚟講同一般玩具冇分別。今年我解釋俾佢聽，佢依家明白中秋節傳統，而且好鍾意食月餅，會預備多一啲，只要慢慢食唔怕油膩。」
Amanda稱，兒子年紀小小，非常喜愛聽歌，她因此經常唱歌給兒子聽：「佢好鍾意月亮，成日要搵月亮，會問邊度有月亮，我就唱歌俾佢聽，唱《月亮代表我的心》，我話呢首係關於月亮嘅歌。」最近在製作新歌Amanda，其中一首歌是向偶像致敬：「錄咗一首關於作家張愛玲嘅歌，佢係我偶像，今年係佢一百歲誕辰，所以有感而發，希望寫一首關於佢書裡面人物故事嘅歌。」
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