草蜢成員蔡一傑,1月開始推出個人煮食頻道《傑少煮意》,反應與口碑皆理想,平均每段教授菜式的影片,都有過10萬點擊率,近日蔡一傑更獲YouTube邀請,於本月25日下午1至2時進行全球直播活動,並即場下廚教授一道抗疫菜式。
蔡一傑表示,明白不少市民stay home ,盡量減少外出,因而不能經常到街巿買新鮮食材,故他今次花盡心思,想出一味輕易在家中隨手找到的材料,來做出多款不同的菜式:「我平時下廚好隨心,唔會指定要煮咩,其實簡簡單單嘅食材,只要花心思都可以做出健康又好食嘅菜式。」蔡一傑希望藉著這次活動,為留家抗疫的市民大眾打打氣。他更透露,「到時有直播問答環節,我會邊煮邊同觀眾交流下廚心得,希望1個鐘直播時間,同大家一齊『疫流而上。』」