屠宰場內部環境。(互聯網)
江蘇屠宰場為豬紅「加料」。(互聯網)
噁心！江蘇電視台公共新聞頻道周一報道，江蘇鹽城大豐區白驅鎮冠全食品公司旗下的政府定點(政府部門採購)生豬屠宰場，衛生情況惡劣，未經清潔的生豬被倒吊掛在架上屠宰，期間豬隻身體不停扭動，其身上的泥濘及糞便隨即掉進地上的「採血池」，池邊則布滿黑色污垢。
據悉，屠宰場應以「中空放血設備」收集豬血，以防豬血被污染，惟該屠宰場並無相關設備，只有工人以網篩撈起採血池內的「雜質」，且工人會向池內拋灑不明添加物，以防止豬血凝固，有工人甚至一邊抽煙一邊處理豬血。最後，「大便豬血」被加工成豬紅，銷售至附近農貿市場。有豬紅商販表示，每日可賣出近1,000斤豬紅，但不知道相關豬紅是否經檢驗合格。
知情人士則透露，自10月起曾多次向當地監管部門舉報，但該屠宰場一直偷偷生產豬紅，每日有約4,000斤豬紅流入市場。
白驅鎮畜牧獸醫站負責人表示，生豬屠宰前要清洗，但豬紅屬於「深加工」產品，應由市場監督局負責。白驅鎮市監局則指，混有豬糞的豬血「嚴格來講是不能用於食品加工的」，但屠宰過程的監管是由畜牧獸醫站負責。
在該頻道記者再三要求下，白驅鎮市監局終肯派員前往該屠宰場檢查，惟現場已被清理得一乾二淨，毫無加工豬血的痕跡。該局表示，該屠宰場雖持有豬血加工的營業執照，但並無「食品小作坊生產許可證」，若該屠宰場生產豬紅，則屬「非法生產」。目前涉事豬血工場已被叫停，當局正深入調查案件。
amFUN聖誕狂賞🎁狂送UNICO迷你遊戲機、主題公園門票、Panasonic鏡燈👉
