協會呼籲僱主為員工提供足夠及具規格的防護措施。(資料圖片)
強制檢疫令實施後，部分受檢者或居於酒店，酒店及餐飲從業員協會今聲明指，部分酒店入住率突然爆滿，促請業界要求住客申報過去14日到訪地方，以及須為員工提供充足的衛生防護措施。協會引述醫學界，指酒店的中央空調系統有機會令病毒擴散，員工暴露於「高風險的工作環境」，若因此染病不單影響酒店，甚至數以萬計的家庭。
協會認為基於人道理由，受檢疫人士亦需活動空間，促請政府提供合適營舍作觀察隔離之用，而非以酒店代替；而一旦酒店有確診個案，應啟動沙士時的應變措施。聲明提到，政府必須與業界建立聯繫機制，一旦住客出現疫症病徵，通報後衛生防護中心必須盡速介入應對。
而抗疫期間有酒店業員工因任何原因離職或被解僱，聲明建議僱主須給予員工優於法定要求的補償，或於疫戰後優先以原薪酬待遇再次聘請相關員工；並呼籲政府盡快落實失業援助金，否則員工一旦現時失業，生活出現困難仍須等至10月才獲批援助金，「完全不能接受和不切實際」。
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