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2024-10-24 04:31:51
日報

美酒佳餚巡禮中環開鑼 展商:經濟低迷須把握宣傳機會

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勞碌後晚上最好來一杯美酒慰勞自己。一年一度的美酒佳餚巡禮昨晚7時半在中環海濱活動空間開鑼,超過300個攤位提供逾千款酒品美食,部分展商更以有獎遊戲推銷紅酒。場內檔主雖普遍看淡銷情,擔心打風影響活動,市道不濟亦讓他們抱「打個和就好」心態。亦有展商認為市道不好,更應出來擺檔,盡力做好產品質素,吸引港人旅客入場消費。

今年巡禮首次延長至5天,每日開放至晚上11時,除昨晚7時半開放,今天(24日)和明天(25日)均下午4時開始,周六、周日則中午12時起開放。票價方面,成人門票40元、小童及長者半價;用作品酒的「品味通行證」設3個價錢,包括400元14張和240元8張,以及290元8張連紀念版酒杯。

美酒佳餚巡禮

巡禮提供逾千款酒品美食。(林俊源攝)

美酒佳餚巡禮

有展商以遊戲推銷。(李朗僑攝)

美酒佳餚巡禮

今年巡禮首次延長至5天。

美酒佳餚巡禮 訪問 池先生

池先生

展商平常心看銷情

巡禮展出來自法國、意大利、德國等35個國家及地區的經典名酒,亦引入中國白酒、英國氣泡酒。今年中國展區規模較去年大,共29個知名中國酒莊參與。展商「Drinkol」負責人池先生表示,公司出售性價比高的中國美酒,如在有逾50多年歷史的「IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽」中獲金獎、來自寧夏的木蘭朵M365葡萄酒,便是活動主打酒之一,而展會價僅售268元。池先生相信,性價比高的酒在現時市道下具優勢,會「平常心看待銷情」,希望總營業額可與去年的六位數水平相若。

不少展商活動期間各出奇招力求吸客,烈酒零售或批發商「101酒業」行銷經理Vincent表示,去年巡禮期間有舉辦的「拉酒嘴」遊戲大受歡迎,今年則以「鬥快飲酒」的有獎遊戲方式吸客。負責人Frankie補充,去年活動人流不錯,今年延長至5天必然是好事,但擔心周六活動或受天氣影響。

美酒佳餚巡禮 訪問 唐熙宏

唐熙宏

多間米芝蓮餐廳參展

另外,現場有超過110個美食攤位,並增設由米芝蓮星級及名廚推介餐廳組成的「名饌薈」專區。米芝蓮三星「富臨飯店」行政總廚黃隆滔表示,對上一次參展已是2017年,當時每日售出2,000至3,000份食物;時隔7年再參與,相信生意額增加30%至40%。

專區內另一展商「魚事者」老闆唐熙宏估計,活動期間每日都有5位數字生意額;他續指,現時經濟低迷,但「正因如此,更應出來擺檔」,並相信每間店舖均有自己的特色,努力做好產品質素,定能向市民及遊客推廣自家產品。

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