英嬰兒食品致癌物超標

英國食品標準局(FSA)檢驗當地市售526款食品，指有25款的丙烯醯胺(acrylamide)含量超標，包括18款薯片及餅乾，涉連鎖百貨等大品牌，令人意外的是兩款著名品牌的嬰兒食物亦上榜。該物質常見於煎炸烘焗食物內，有實驗指其或會致癌及使基因變異，FSA並未建議消費者停購，但促生產商減丙烯醯胺含量。