《蛋糕煮義》活在甜美國度

今期法國型男名廚Christophe Michalak與嘉賓一起交流紅桑子蛋糕的做法，並細說當中的成功秘技。食材主要以法國里昂當地新鮮的紅桑子，加製成果醬，混入鮮忌廉中，並配上吉士醬和海綿蛋糕，令味道豐富而清新，整個賣相令人垂涎三尺。