亂摘野外毒菇進食深圳7人中毒2命危

春夏雨多潮濕，野外蘑菇生機勃勃，但行山人士千萬別自以為懂得辨認有無毒而採摘進食，截至前日，深圳已最少有7人因誤食有毒蘑菇而中毒入院，其中兩人危殆，一名危殆者已放棄治療。

深圳傳媒報道，坪山區一對姓林父子上月29日到炮台山行山，途中發現不少白色蘑菇，林父自稱認得該種蘑菇「可以食用」，便採摘下來「加餸」，林家人則在半信半疑及嫌菇傘多沙難洗之下，只炒了小量菇腳食用，結果一家七口當中食過白菇的5人，翌早均上吐下瀉，往醫院治理後未有好轉，甚至呼吸困難，院方隨即將5人分送深圳市第三人民醫院及深圳市兒童醫院搶救。廣東省微生物研究所李泰輝博士等研究員亦趕至鑒定毒菇品種，以協助制定更準確治療方案，最後證實毒菇為「致命鵝膏菌」，又名「致命白毒傘」，是廣東常見劇毒蘑菇。由於搶救及時，5人情況已趨穩定。

不過，寶安沙井兩名年輕女子因食用上月27日行鳳凰山時採摘的蘑菇，出現腹瀉等中毒症狀後未即時求醫，到忍無可忍才前往醫院，隨即陷入昏迷，至前日其中一人放棄治療，由家屬接回家，另一人尚未脫離危險。

專家：勿採食野菇
李泰輝指，2000年至今，廣州、東莞及深圳等地已有逾480人蘑菇中毒，其中60人死亡，當中以誤食致命鵝膏菌的死亡率最高。他提醒，全國已知有毒蘑菇有超過400種，但更多未為人所識，而且蘑菇品種繁多且外表相似，專家亦需靠儀器鑒別，故市民切勿嘗試憑經驗，或相信「鮮豔蘑菇有毒，普通色蘑菇無毒」等網絡傳言，去判斷野蘑菇是否有毒，而避免中毒的最佳方法，是切勿產生採食野蘑菇的念頭。