垃圾徵費｜黃傑龍認為廚餘回收有困難，擔心最終出現雙輸局面。(資料圖片)
垃圾徵費將於4月1日起實施，屆時棄置垃圾將分「按袋或按標籤」收費和「按重收入閘費」兩種，惟社會對怎樣妥善棄置垃圾仍充滿疑問。稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍今(19日)在電台節目台指，廚餘回收有困難，擔心最終出現雙輸局面。他估計旗下集團食肆每年需多付300萬元買指定垃圾袋，加上人手等可達500萬元，開支龐大，惟需同時説服自己要支持環保，對此感到無奈，形容是「左右腦的衝突」。
垃圾徵費｜憂未能減廢致雙輸
黃傑龍指，去年政府曾向餐飲業發出良好作業指引，雖然食肆把廚餘分類並送往回收，毋需支付垃圾費，但他旗下50多間食肆的所在地，當中有四成商場都未有回收配套。他指政府近日稱已準備好收集人手和配套，在理論上雖可覆蓋全數商場，惟一般商場仍未向政府提出。他關注全港僅有50個回收點，憂慮街鋪廚餘欠缺支援。
他又說，基於鋪面問題，部分食肆難有空間分出多個收集箱，而且分類廚餘是厭惡性工作，很難請人進行分類，不少食肆反映無法解決，寧願支付垃圾費；若最終既無法減廢，又令業界成本上升，將會是雙輸局面。
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