基因編輯湖羊比一般湖羊重25%。(互聯網)
冬天除了打邊爐，最啱食羊腩煲。不過，官媒《科技日報》指，內地羊肉消費量逐年增加，羊肉卻供不應求。為提高羊肉產量，江蘇省農業科學院畜牧研究所利用基因編輯技術，去年9月20日成功產出全球首隻肌肉生長抑素(MSTN)基因編輯湖羊，而目前共有5隻基因編輯湖羊出生，其中兩隻兩個月大的基因編輯湖羊生長速度明顯加快，體重比普通湖羊多約25%。湖羊為江蘇特有綿羊品種，具繁殖力高，耐濕熱，宜舍飼等特點，已被廣泛引入內地主要綿羊養殖區。
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