日本著名清酒「獺祭」。(互聯網)
今年4至5月及7月中製造的4種產品需回收。(互聯網)
日本著名清酒「獺祭」的釀酒廠「旭酒造」，昨宣布因員工在製作時疏忽，造成部分產品酒精濃度與標示不相符，需回收一升瓶裝及四合瓶裝約26萬瓶產品，總值約6.5億日圓(約4,745萬港元)。回收的「獺祭」為「純米大吟釀磨三割九分」、「純米大吟釀45」、「等外」及「等外23」4種，於今年4至5月及7月中製造。
「獺祭」在發酵程序結束後，應將酒精濃度17%的原酒加水調整為16%，但有員工誤將酒精濃度17%的酒，與濃度約為12%的酒混在一起。據悉，混酒並不會危害健康，目前亦未有收到任何消費者的報告。
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