機電署檢查卓爾廣場海港酒家的通風系統後，發現通風不達標。(資料圖片)
香港第五波疫情有反彈跡象，屯門卓爾廣場海港酒家昨日再新增5宗陽性個案，群組至今累計有41宗新冠個案，防護中心指酒家換氣量及鮮風量均低於標準，可能造成傳播。
酒家職員表示，由於有顧客確診，會暫停晚市至下周四（7月7日），早市及茶市則會維持營業，又指當局有派人檢查鮮風機。
餐飲處所換氣量工作小組主席源栢樑今早接受電台訪問時表示，食肆換氣不足，可能涉及系統問題或過濾網堵塞，相信需時兩三天修正，涉事酒樓期間需要關閉。源栢樑又指，現時當局會向符合換氣量的餐廳，發出識別文件，市民進入餐廳時可以留意。
另外，稻苗飲食專業學會主席徐汶緯接受同一節目訪問時指，夏天使用鮮風機，可能會將室外空氣抽入餐廳，令食肆溫度提高，不排除部分餐廳在客人要求下關閉鮮風機，又指較大的食肆，部分位置可能未達到法例要求的每小時換氣6次，亦可能影響餐廳鮮風量。他認爲，目前飲食業使用的空氣清新機都符合當局要求，但部分機器可能現老化，或入氣口堵塞，餐廳需要加緊檢查。
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