米芝蓮一星中菜廳「疊囍居」傳結業，員工登門追薪。(郭曉欣攝)
灣仔中菜廳「疊囍居」獲知名美食指南「米芝蓮」一星殊榮的同日突然結業。「米芝蓮」今日公布第15屆《香港澳門米芝蓮指南2023》上榜食肆名單，其中「D.H.K疊囍居」獲米芝蓮一星殊榮，惟酒家未有派人領獎，有員工向傳媒表示，酒家已過去已屢次拖薪，總經理昨晚（25日）更突然宣布餐廳結業。
昨日晚上總經理突宣布結業
酒家樓面經理表示，昨日（25日）晚上總經理突然於員工群組表示，酒家決定結業，但未有交代支薪安排。今日該店未有營業，招牌拆下置於地上，多名員工到場了解及追討欠薪，惟負責人並沒有現身交代，只有數名公司人員在場，亦沒有回應員工問題，事件最少影響10多名樓面及廚房員工。
獲「米芝蓮」一星中菜廳「疊囍居」今缺席頒獎禮傳結業 員工登門追薪。
酒家去年已不時拖欠薪金
經理又指，總經理曾要求他交出店舖鎖匙，惟他不滿表示：「你無現身說法，交咩鎖匙」。經理透露，自他去年7月入職起，酒家已不時拖欠薪金近一至兩個月，公司過去連強積金亦沒有供款，有員工早前已曾向勞工處投訴。
根據網上資料顯示，疊囍居以雙星名廚及六星級酒店服務自詡，精心炮製傳統正宗高級懷舊粵菜，惟現時疊囍居的網頁及Facebook專頁均未能進入。
