首階段管制即棄塑膠產品的措施前日起實施,除禁止向外賣顧客提供膠餐具,亦禁止餐飲處所向堂食顧客提供9類即棄膠餐具,包括發泡膠餐具、飲管、攪拌棒、碟、杯、杯蓋、食物容器、食物容器蓋,以及包括叉、刀、匙的進食用具。日式連鎖超市DON DON DONKI售賣壽司、刺身,以及其他熟食,部分改用紙盒盛載,而紙盒上貼有「可於店內享用」的標籤,但超市內另有透明膠盒包裝的食物出售。超市貼出告示提醒,指若顧客希望在店內堂食區享用食物,要選購非膠盒盛載、貼有標籤的食物。
有網民形容包裝似「盲盒」,指平日會以肉眼「目測」刺身新鮮度,這樣的包裝擔心購得「變色」壽司。亦有市民指,看不到的壽司不會購買,擔心這些包裝下,壽司會被大量丟棄。
另外,有意見指紙匙羹難用而且容易損壞,環保餐具供應商創辦人葉柏麟指,紙匙羹可做出弧度,設計食湯麵用途,可用作承載湯及麵,但紙湯匙硬度不足以舀飯,雖然木或竹製作餐具較硬,但「(用木或竹)一片去壓製,就不能壓出(匙羹)弧度。」稻苗飲食專業學會榮譽會長邱金榮稱,業界正在尋找質量較好的餐具。