食安中心再發現有生蠔的衞生證明書懷疑屬偽造。(Pexels圖片，非涉事批次)
進口商卓越食品有限公司早前涉嫌向本港食環署食安中心，提交6張懷疑屬偽造的衞生證明書。中心跟進調查後和聯絡有關當局後，確認發現多一張疑偽造衞生證明書，現已轉介個案予本港警方調查。
最新發現的懷疑偽造衞生證明書，涉及一批共約520公斤的愛爾蘭生蠔，編號為KBG/IEMO0036EC/02012023/001。該批愛爾蘭生蠔已分銷至其他商戶，食安中心正追查分銷情況，如有足夠證據會提出檢控。中心並呼籲，曾購入有關批次的業界，可於辦公時間致電卓越食品有限公司，查詢涉事產品事宜。
抽生蠔樣本檢測諾如病毒 結果滿意
同時，中心已加強查核該進口商進口所有生蠔的衞生證明書，在調查早前和今次事件中，從相關食肆抽取2個生蠔樣本作諾如病毒檢測，檢測結果屬滿意；有關食肆已銷毁其餘生蠔。
食安中心發言人指，中心已要求有關當局繼續深入調查事件，以及盡快提供調查結果，避免同類事件發生。
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