本地
2023-12-15 04:31:48
日報

食物售賣機管理欠妥恐滋生細菌

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全港現時有489部出售包括鮮榨橙汁、湯包、飯糰等冷熱存食物售賣機,相關經營者要向食環署申請許可證,並須按要求每天至少要清理廢物一次等條款,申訴專員公署調查發現,有鮮榨橙汁機過了限期,都沒有人清理。實地視察一部鮮雞蛋售賣機,當時電子屏顯示的溫度為攝氏11度,大大高於要求的不高於4度。不少售賣機更沒有顯示貯存溫度。

公署建議當局加強檢查,更主動抽驗售賣機的細菌,規定售賣機須展示機內溫度等資訊。食環署亦應在網站顯示售賣機的位置,署方接納相關建議。

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