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越南現時尚有食狗肉的風俗,雖然狗不屬於規定供宰殺食用的動物,但法律亦無禁止民眾食用狗肉,越南胡志明市官方近日則發出公告,以健康風險及改善國家形象為由,呼籲民眾戒吃狗肉。
胡志明市食品安全管理處9月6日在官網上公告,狗與人類生活密切,是古時已馴養的動物,是人類的寵物;根據越南獸醫法規定,肉品需符合動物檢疫與食品安全等條件才能食用,越南目前飼養和宰殺犬隻作業,經常在缺乏檢疫和管理情況下進行,食用狗的內臟有健康風險,有可能感染瘋狗症。管理處呼籲民眾戒除食狗肉的習慣,以營造國家文明和現代形象。
越南首都河內市人委會2018年曾發出公文,呼籲民眾戒吃狗肉和貓肉,減少狂犬病毒和螺旋桿菌傳染,也可藉此改善城市形象與外國旅客對越南的印象。惟越南每年約有數百萬隻狗遭到屠宰食用,食用與否仍具爭議。