全新開幕的法國小餐館Les Papilles，於聖誕及除夕帶來精緻小巧的法式套餐，由曾效力Amber、Hullet House法國餐廳St.George的主廚Jeff Chan掌舵。開胃小點後，前菜可選皇帝蟹肉配海膽伴芹菜頭泡沫或煙熏鰻鴨肝凍批，接下來是賣相精緻，同時滿足視覺、嗅覺和味覺享受的煙熏油浸三文魚配法國魚子醬牛油果青瓜沙律。喝過北海道帶子南瓜湯後，可選兩款主菜，有法國布雷斯雞胸，布列塔小龍蝦配羊肚菌汁及法式脊翼牛扒配香草牛油。最後奉上法式士多啤梨焦糖燉蛋及精選甜點，配上咖啡或精選法國紅茶作結。Les Papilles聖誕及除夕套餐，將於12月24、25及31日供應，每位$980(另收10%加一服務費)。
■銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下│3114 2389
