台式火鍋店無老鍋近日終於登陸香港！無老鍋在台灣人氣十足，主打養生冰淇淋豆腐鍋和無老辣香鍋，在台灣設有數間分店，疫情前更是港人到台灣旅遊的必到「景點」之一，故此不少粉絲知道香港開分店之後都表示興奮，據說晚市預約已經爆滿至明年三月，非常誇張！香港首間分店位於港島銅鑼灣，佔地面積約8,000呎，裝修參考台灣分店，天花有天燈裝飾，座位以卡位為主，亦設有包廂。
台式火鍋店無老鍋近日終於登陸香港！
無限量添食麵包豆腐、鴨血
部分食材由台灣直送，餐牌上近百款食物供選擇，價錢屬中價位。先談湯底，招牌貨絕對是冰淇淋豆腐鍋，豆腐白湯用雞骨、豬大骨等食材煮成，再附上以魚漿及花枝漿製的冰淇淋豆腐，視覺和味覺絕對能還原去台灣旅行時的風味。嗜辣之人更可選擇無老辣香鍋，熬煮的時候加入了中藥，入口辣中帶甘，味道有層次。另外，無限量添食麵包豆腐和鴨血亦是該店的賣點，鴨血口感嫩滑有口感，配上辣湯更是惹味。
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冰淇淋豆腐鍋和無老辣香鍋都是招牌湯底。
湯底附上人參。
約100款食物 部分配料台灣直送
食物方面，有逾百款選擇供應，非常豐富。牛肉除了常見的安格斯肥牛，更有港人近年熱捧的封牛柳，非常貼近潮流，質素亦佳。海鮮拼盤亦不容錯過，賣相吸引，有海蝦、扇貝、鯛魚片等海鮮，賣$298，這個價錢外出吃火鍋算是公道。如果想更有台式火鍋的感覺，必點由台灣直送的排骨酥和老油條，前者炸得香脆，後者吸湯一流。品嘗完火鍋，和台灣分店一樣會由店員送上水蜜桃沙冰，沙冰入口清新醒胃，果香鮮甜，讓客人可以消滯解膩。
無老鍋
地址：銅鑼灣登龍街18號 V Point 5樓
電話：2633 3586
營業時間：11am - 12am
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冰淇淋豆腐以魚漿及花枝漿製成。
安格斯肥牛。
必點由台灣直送的老油條。
和台灣分店一樣會送上水蜜桃沙冰。
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