香港百樂酒店Park café呈獻「海陸空之旅」海鮮自助晚餐

香港百樂酒店Park café隆重炮製「海陸空之旅」海鮮自助晚餐，熱盤重點推介美食有鵝肝醬鮑魚海鮮薯蓉釀海螺，牛肝菌釀芝士美國雞胸卷，瑞士汁慢煮乳鴿，讓人齒頰留香。此外，Park café更即場為每位賓客烹煮原隻鮑魚瑤柱花膠一品鍋一客，一品鍋以高湯和雞湯熬製上湯湯底，以文火煨煮至鮑魚和花膠吸收湯汁，令人食指大動。

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