蘑菇酥皮卷，簡單易做，唔食肉嘅朋友，又有多一個新煮意。
餅皮：
低筋麵粉3/4杯
鹽1/4茶匙
無鹽牛油55克
水2湯匙
餡料：
洋蔥(切絲)半個
甘筍(切絲)半條
蘑菇(切片)約5-6粒
茄汁1湯匙
喼汁1湯匙
雞蛋1隻
意大利蕃茜 (切碎)少許
蘑菇酥皮卷，簡單易做，唔食肉嘅朋友，又有多一個新煮意。
餅皮：
低筋麵粉3/4杯
鹽1/4茶匙
無鹽牛油55克
水2湯匙
餡料：
洋蔥(切絲)半個
甘筍(切絲)半條
蘑菇(切片)約5-6粒
茄汁1湯匙
喼汁1湯匙
雞蛋1隻
意大利蕃茜 (切碎)少許
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