THE MIRA WHISK主廚 William Lau,早前親身到訪九州,四處尋訪福岡特色食材,以當季食材設計期間限定菜譜,例如肥美肉圓的惠比壽生蠔,九州淺蜊 (Asari clams),由「久保田」農場所種植的清甜多汁紅菜頭及芳香撲鼻的香水檸檬入饌,為舌尖獻上一場難忘的體驗。
由2023年1月13日至2月13日,星期一至日,晚上6時30分至10時30分上演福岡尋味之旅。包括$980 – 6道菜盛宴 / $1,288 – 10道菜盛宴,開幕當晚,更可率先品嘗WHISK特別與亞洲最佳50大酒吧之一 – The Old Man聯乘,以福岡食材調製而成的雞尾酒。
WHISK
尖沙咀彌敦道118-130號Mira Place, The Mira Hong Kong五樓
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