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2023-01-12 21:20:41

THE MIRA WHISK │期間限定福岡尋味之旅晚宴

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THE MIRA WHISK │期間限定福岡尋味之旅晚宴

THE MIRA WHISK │期間限定福岡尋味之旅晚宴

THE MIRA WHISK主廚 William Lau,早前親身到訪九州,四處尋訪福岡特色食,以當季食材設計期間限定菜,例如肥美肉圓的惠比壽生蠔,九州淺蜊 (Asari clams),由「久保田」農場所種植的清甜多汁紅菜頭及芳香撲鼻的香水檸檬入饌,為舌尖獻上一場難忘的體驗。

2023113日至213日,星期一至日,晚上630分至1030分上演福岡尋味之。包括$980 – 6道菜盛宴 / $1,288 – 10道菜盛宴,開幕當晚,更可率先品嘗WHISK特別與亞洲最佳50大酒吧之一 – The Old Man聯乘,以福岡食材調製而成的雞尾酒。

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肥美肉圓的惠比壽生蠔 由「久保田」農場所種植的清甜多汁紅菜頭,大根 轉化為一個精緻藝術品 — 魚子醬與蕪菁 明太子椰菜蓉伴慢煮黃鰭石斑魚 抹茶慕絲芭菲撻

WHISK

尖沙咀彌敦道118-130Mira Place, The Mira Hong Kong五樓

預訂請電

2315 5999

email

[email protected]

網上查詢

www.themirahotel.com

WHISK主廚William Lau早前於2022年11月親身遠赴福岡 WHISK 主廚 William Lau 與The Old Man Hong Kong 城中冠軍級調酒師 Nikita WHISK
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