持續兩年多的疫情令人異常疲累,飲食業界可謂首當其衝,失業率更一度升至8.1%,社企「共廚家作」這兩年多來收到不少求助,遂實行The Reborn Project計劃,協助不少微型創業者,當中包括基層婦女及單親媽媽,提供食物製造廠場地、設施、培訓及協助,助他們活出第二人生,今個周末就聯同30個香港飲食品牌於D·PARK 愉景新城舉行兩天「煲大你個 Dream 全民造 Boss 市集」,由烘焙食品、糖果、醬料、有機食品、素食到咖啡產品等,在地炮製的真正港味,品牌包括烘培店Sandy’s Bakery、Wins Workshop、Biscotti by Joeyeah;飲品Beauty Beans、花果園花果茶;糖果OMACAKE、Sweetmade及手工醬料店偽農青及容嫂自家製XO醬等。
同場亦有多個手工藝品牌參與,承載着一眾微型創業者的夢想,食品由30家廚荃灣工場新鮮製作,在荃灣愉景新城由生產者直接介紹並銷售,減省不必要的運輸里程,更可直接與生產者溝通,認識食品的特色。
D·PARK 愉景新城 Area C Level 1|10 月 29 及 30 日 (星期六、日)|12-7 pm