以平民價就享用得到星級點心的「添好運」,近日換上新裝潢,以墨綠色及實木裝潢,整體感覺更舒適時尚,地下及一樓都設有廚房,務求令點心以最快速度送到食客面前!而於六至七月份就有四款全新點心,包括原汁牛筋腩陳村粉、豬頸肉撈粗麵、香茜魚茸燒賣及香草海帶綠豆沙,當中豬頸肉撈粗麵令人食到停不了口,綠豆沙選用粗身海帶炮製夠足料;另外數款馳名點心亦得到點心師傅麥桂培的改良,有凍咗一樣咁好食的酥皮叉燒包及鮮蝦燒賣皇!以燒賣為例,添好運點心講求香、滑、鬆,而燒賣主要以豬肉、蝦肉同冬菇作為餡,再用鮮黃色的薄皮包裹,為追求鬆滑口感,師傅加入五成鮮蝦肉、四成豬肉以及一成冬菇,以真材實料帶出燒賣嘅香味,就算成本較高,都會運用不同豬肉的部位去蒸,務求令到燒賣更加符合香、滑、鬆的原則。四款全新點心供應至7月,要試就快啲手喇!
深水埗添好運
地址:深水埗福榮街9-11號地舖
電話:2788 1226