操肌離不開狂谷奶粉及雞蛋白？意大利健身男則在轉為純素食者、戒絕肉奶蛋後，操出更勇猛美肌，舉重210公斤，兩奪美國自然健美金牌，以及世界健美先生亞軍。而每當他教人食齋谷肌肉，回應多是「你呃人」！
{左圖}茹素後激增29磅美肌。
熱衷健身的Massimo Brunaccioni(33歲)原是食肉獸，基於對金毛愛犬的深情昇華至動物博愛，於7年前轉做純素食者(vegan)，由營養師指導採全植物飲食。這急劇轉變倒沒令他面有菜色， 反而激增卅磅肌肉，體重由145磅升至174磅，六塊腹肌線條更鮮明。他近年出戰國際自然健美賽事(WNBF及INBF)總有牌攞，但每當道出自己是「素肌者」，必遭懷疑暗服類固醇及偷偷吃肉。
致力宣揚素食的他公開餐單，一日五餐主要吃紅米飯、椰奶、豆品乳酪、蔬果、黑麥包、全麥麵食、乾果、紅扁豆、發酵大豆(納豆姊妹)及豆腐；閒時每天攝取2,200卡熱量，比賽期間則達3,500卡。他並提醒vegan初哥，應先徵詢營養師意見，學懂攝取足夠蛋白質、鐵鈣等，而維他命B12及D亦須監控。
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