抗疫期間不少人都會一次過多買食材,以減少外出次數。但如果雪櫃空間不大,有時候多買的食材也未必有足夠,除了常用的密實袋外,以下就為大家推薦8種雪櫃必備收納用具,大家囤食材的同時,不妨先購入這些實用度極高的用具吧!
1.分類收納籃
有些人喜歡在雪櫃裡放零食,例如啫喱、軟糖、芝士條等,通常包裝都較散亂。而分類收納籃就可以把散亂的零食放在一起,中間的隔板可以幫助分門別類。除了放零食外,獨立包裝的醬料、紙包飲品等都可放在籃中。建議收納籃的長度與雪櫃相約,這樣就可以用盡空間,而且拿取時也較方便。
2.雪櫃門專用收納容器
外賣大多都會附有獨立包裝的醬料,如豉油、茄汁、芥辣等,這些醬料通常都會隨便放在雪櫃側門的角落,久而久之就霸佔用了不少空間。而市面上就有一些雪櫃門專用收納容器,主要用來收納醬料,除獨立包裝的醬料,一些軟膠包裝的枝裝醬料也可放置在內,港人煮飯時愛用的香料也可收納在𥚃面。由於其使用空間為額外新增,因此可幫助雪櫃騰出一些空間。
3.食物封口夾
大多人使用食物封口夾都是用於零食、麥皮等包裝上,但其實也可用在未用完的醬料包裝上,這樣就不用特意再用密實袋包好,既可省卻位置,也達到環保的作用。
4.抽櫃式雞蛋收納盒
最近新式的雪櫃都較少附有雞蛋收納的位置,即使有也只限於側門使用,可放置的雞蛋數量既少,亦會浪費側門的位置。而抽櫃式的雞蛋收納盒既可自由決定放置雞蛋的數量,也可把抽櫃用於放置其他物品,如飲品、醬料等,十分方便。加上疫情期礙於衛生問題,不建議把原有的雞蛋盒直接放進雪櫃,若有抽櫃式雞蛋收納盒的話,就更容易收納。
5.配料專用收納盒
由於在家煮飯的次數增加,對姜葱蒜等配料的需求亦會增加。但若每次煮飯時都要切碎這些配料,難免有點浪費時間。因此雪櫃必需配有配料專用收納盒,建議購買帶有瀝水功能及旋轉蓋式的收納盒,既可增加密封性,也可延長新鮮度。
6.U形開口收納盒
通常打開雪櫃後,都需一段時間後才找到自己想要的東西,U形開口收納盒能使物品都一目了然,而且能做到分類的作用。常用的物品可放在最近雪櫃門的位置,這樣就能更容易找到想要的東西。
7.罐裝飲品鐵架
不少人會囤一些罐裝飲品在家,啤酒、汽水等都會佔用雪櫃不少位置,如果把它們疊起,拿飲品的時候又不方便。而罐裝飲品鐵架就既可以節省位置,又可順序地拿取飲品,而且每次拿完後更會立刻補上,十分方便。
8.透明密實盒
利用密實盒收納食材,既可令食材保持新鮮,又可以疊起的方式節省位置,比直接把食材放入雪櫃亦衛生得多。而透明密實盒則可更有效地把食材看清,不用每次都打開查看。建議可用不同顏色的蓋子把生和熟的食物分開,或放置在不同層上,以防弄混。