韓風吹不斷,不論是韓國明星偶像或是美食料理都有一大群fans捧場,現在想買正宗口味的韓國食物,港島區居民不用再專程去尖沙咀韓國街了,去銅鑼灣鵝頸橋街市都可以買得到。最近就有一間元朗人氣外賣店在這裡開設新店,店舖由韓國媽媽主理,賣的韓國飯卷大受歡迎,高峰期在元朗店每日可賣超過400條,認真誇張!
韓國太太Kim so Seob是店舖主廚,店內食物食物通通由她主理,口味非常正宗。尤其是多款韓式前菜和泡菜,超過26款選擇,供應不少香港少見款式,如汁煮鵪鶉蛋、辣芝麻葉、生醃八爪魚等等。當中新鮮辣泡菜($38起)是招牌貨,每日新鮮製作,醃製時間較短,口感相對爽脆,味道香甜,雖然少了一般泡菜的酸味,但依然醒胃,送飯一流!另外也推介辣炒蟹仔($50起),顏色鮮艷,香辣之餘有咬口,當作佐酒小食也不錯。而飯卷方面,共有六款口味,全日不同時段不停製作,保証新鮮。烤牛肉紫菜飯卷($53)最多人選擇,部分食材用韓國貨,製作時捲入烤牛肉片、雞蛋、蘿蔔、青瓜等食材,相當足料,吃起來口感層次豐富 ,一人一條已經好飽肚。
銅鑼灣新店設有凍肉部分,除了賣一般海鮮凍肉,也賣韓國入口的韓牛和韓豬,更有醃製好的韓燒食品,因此吸引不少區內韓國人專程來光顧。店長Stephen最推介醃製牛肋骨和韓國豬皮,不用自行調味,解凍後就可以立即使用,最適合在家韓燒時食用,夠方便。如果有興趣選購韓國美食,下次經過的話一於進去看看吧!
生生市場
地址:灣仔堅拿道西15號g13號舖