2019-06-25 13:15:00

「UFO Fondue」芝士鍋配芝士雞

「UFO Fondue」鐵鍋特別由韓國訂造，中央底部均勻受熱不易燒焦，而熱力亦會散到周邊凹槽，保持雞件溫度，好睇又好用。

人氣烤雞第一位「蜜糖咖喱脆烤雞」，以清淡咖喱香加上甜甜蜂蜜及芥末籽，果然吃到停不了口。$215/份

嗜辣可以點辣椒脆烤雞，以韓國青陽辣椒粉加上青陽辣椒醬，辣味層層遞升，另配備秘製芝士醬，同時細心預備醃製蘿蔔解辣。$198

食韓國烤雞可以食得好有噱頭，位於V Point分店25樓的Goobne Chicken，出名居高臨下睇住靚景嘆烤雞，最近更推出飛碟烤雞芝士鍋「UFO Fondue」，可從「六大行星」烤雞中揀選兩款蘸以芝士同吃，一鍋集合水牛芝士(Mozzarella Cheese)、車打芝士(Cheddar Cheese)及上等巴馬臣芝士(Grana Padano)，先將前兩款芝士於鍋中慢火加熱，一邊攪拌一邊拉絲，最後刨上巴馬臣芝士粒粒，入口濃而不膩有質感，配搭同樣充滿芝士香的「金星之選」三重芝士烤雞(車打、忌廉和藍紋芝士)最對味，芝士漿加上烤雞皮上的芝士粉粒，口感特別豐富，一啖過集合五種芝士的風味！

Goobne Chicken│銅鑼灣登龍街18號V Point 25樓│2157 0000

文：Winki 圖：Andy Chong、Winki