由Christian Yang(楊尚友)及日籍大廚Naoko Minagi主理的均衡有「營」飲食The Big Things Kitchen,以亞洲結合西式烹調風格及彩虹飲食法(eat the rainbow)打造營養均衡的「The Big Things Bento」飯盒, 當中使用自家天台農作物、有益心臟健康的米糠油、可持續發展海鮮及無激素肉類等入饌,為打工仔帶來營養的一餐!
除了招牌「十二野菜便當」配日本越光米飯外,其他每款Bento均可搭配自選搭配150克雜穀飯或150克椰菜花飯,每款蔬菜分別經過單獨調味處理以保持其質素和真味。每個Bento都計算好卡路里、蛋白質、碳水化合物等,一份肉兩份菜的配搭也提供足夠纖維素,不同顏色的蔬果也能提供多種維他命和礦物質(微量營養素micronutrients)。
除了堂食和外賣自取,外賣送餐服務首發中環、金鐘及荃灣的商業區(其他特定送餐區域將不時更新),外賣餐單每天不同及不定期更新,可以瀏覽連結透過WhatsApp訂餐,外賣送餐特享優惠為每款$88。
www.thebigthingskitchen.com/tbt-bento