2019-02-01 14:00:00

2.14

細啖嚼，

都是屬於你倆最珍貴的美味時光

文、攝(部分)：Winki

Maze Grill
大啖咬威靈頓牛柳

十個著十個到Maze Grill朝聖的都會一嘗其威靈頓牛柳，這款英國傳統手工菜需三日前預備，先紮好牛扒成圓筒形，再調味及處理菇菌茸，最後一天才烤焗奉到客人面前，平日一客厚厚的至少4塊上桌，香脆酥皮包裹著粉嫩的牛扒，中間夾雜一層菇菌茸，加上滿滿新鮮黑胡椒粒的牛肉忌廉蘸汁，食完一塊已滿足到上頭頂，但請絕對放心，不用急CALL小三小四幫口，因為今次menu就減至兩塊，豪氣地食埋龍蝦，還有位你一啖我一啖享受心太軟呢。

MENU
－大蝦配西班牙辣香腸多士
－紅菜頭四季豆沙律
－和牛片
－威靈頓牛柳配烤骨髓(2塊)
－烤龍蝦配煙燻紫蘇牛油
－朱古力心太軟配薄荷朱古力雪糕
$1,488 (兩位)

Maze Grill│尖沙咀廣東道3-27號海運大廈4樓OTE401號舖│ 2765 0890

Tea WG
茶香四溢細味法式浪漫

擅長以各式黑茶、白茶及綠茶等配搭美饌的Tea WG，將6款高級訂製茶香帶入情人節餐牌，由Welcome drink開始、到前菜、主菜及甜品也配合得天衣無縫，捲成玫瑰花狀的三文魚已令女友笑逐顏開，配合心型熱情果茶啫喱及新鮮熱情果醬汁，一濃一鮮撞出無窮變化；牛里脊肉蘸以御選普洱醬汁，中和了牛肉的飽滯感，混合紫薯、馬鈴薯及香濃芝士焗製的千層馬鈴薯批，更是驚喜！尾聲可來一杯情人節新貴凡登廣場茶(Place Vendôme)，那兒是集結耀眼珠寶店及鐘錶打造之地，象徵東方與歐洲和諧融合。將水果與鮮花融為一體，洋溢菠蘿、橘柚、橙皮的熱情、接骨木果的泌香及藍色矢車菊躍躍迎來的淡香。

MENU
－粉紅佛朗明哥之茶
(Pink Flamingo Tea)
－白葡萄雞尾酒

－挪威三文魚、蟹肉莎莎醬、新鮮玉米，
伴入幻香果茶(Passion Fruit Tea)啫喱
或
－新鮮綠蘆筍湯、玫瑰沱茶
(Rose Black Toucha)、
鵪鶉腿肉、水煮蛋、鮮蘆筍

－意大利燴飯、車厘茄、俄式煙熏茗茶
(Smoky Russian Tea)
煙熏的意大利布拉塔芝士、自家製脆片

－香煎智利鱈魚伴蘑菇配茶之戀情
(Amour de Thé)薯蓉
或
－香煎優質穀飼牛里脊肉配搭千層馬鈴薯，
伴御選普洱(Pu-Erh Prestige Tea)醬汁

－乳酪慕絲配玫瑰芬香茶(Bain de Rose Tea)，
佐以荔枝和覆盆子果醬、白朱古力碎、
莓果雪葩、香橙餅乾及玫瑰花瓣

－凡多姆廣場茶(Place Vendôme Tea)
或
－戀人早餐茶 (Valentine Breakfast Tea)
$1,288 (兩位)

Tea WG沙龍及精品店│中環IFC 1樓1022號舖