植物肉界可謂百花齊放，最近又有新嘢可以試！來自荷蘭的The Vegetarian Butcher「植系肉」由聯合利華飲食策劃引進香港，萃取營養植物中的豐富蛋白質為原材料，以獨特技術完美「還原」肉類質感。當中「雞肉」產品最多元化，包括NoChicken Chunks植系雞肉、NoChicken Nuggets植系雞塊及NoChicken Burger植系雞肉漢堡，另有NoMeatballs植系肉丸及NoBeef Burger植系牛肉漢堡。品牌即日起與7大餐廳推出一個月限定極品級植系肉佳餚盛宴，涵蓋中西美食，包括Appendix Coffee & Bar、Barista Caffe、FAM囍公館、NOSH、Urban Coffee Roaster、Blend & Grid及The Butchers Club。植系肉暫時不設零售，親自去各餐廳就可以見識到大廚們如何演繹了。
近年致力推廣素食的梁祖堯亦落區派植系肉給傳媒試食。
NOSH的粟米莎莎醬醃植系雞肉漢堡配糙米飯(Chipotle NoChicken Burger with Corn salsa & Brown)，雞塊煮得相當嫩滑，咬落似足真雞胸，濃郁的莎莎醬亦將素肉中的豆味減輕。
Appendix Coffee & Bar植系牛肉漢堡配烤洋蔥及雙色薯條。
Urban Coffee Roster植系炸雞塊配羽衣甘藍．茄汁。
FAM囍公館翡翠黑椒植系和牛。
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