意大利餐廳aqua引入Fogponic Growbox高科技迷你種植箱，自種四款來自意大利及日本的香草入饌「Homegrown」菜單，客人更有機會親手採摘香草，替自己打造更為個性化的味覺體驗，而為慶祝Tanqueray氈酒兩款新口味Rangpur及Malacca誕生，由11月14日起同時推出五款用香草調配的Homegrown雞尾酒。
文：Winki 攝：Jackie So
六款「Homegrown」香草菜式即日起至11月底於午膳及晚膳時段供應；「Because Brunch」早午餐定價每位港幣688元，包括無限添飲Laurent-Perrier香檳、清酒、葡萄酒及特色雞尾酒。
以日本香菜為主角的雞尾酒「Pakuchi Collins」，與Tanqueray No.10氈酒、蜂蜜、檸檬水、檸檬汁和新鮮青檸一同調配，可以欣賞到芫荽的清香。$120
北京道一號29樓 3427 2288
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