(左)黃薑粉為無麩質純素(無蛋奶)brownie灑上一層金光，加上食用花造型滿分，糕身較一般的鬆軟，黃薑粉巧妙地令朱古力味道變得更有層次$54。(右)抹茶班戟加焦糖香蕉。$118
一把鹽、一滴檸檬汁，都可以將牛油果味道提升，配合不同食材更是變化無窮，而來自英國，主打牛油果及superfood的Avobar，將牛油果菜式玩得出神入化，店方定期引入不同產地的貨源，保證大家吃到新鮮牛油果菜式。文、攝(部分)：Winki
Avobar│尖沙咀梳士巴利道K11 MUSEA B2
主廚將整個牛油果切開取代傳統麵包作漢堡，打造牛油果龍蝦特色漢堡(前)；另有素食炸紅扁豆番薯餅牛油果特色漢堡。$198/$148
香港限定菜色，香煎鱈魚蘑菇意大利飯，以黑松露及白蘑菇製作濃郁的意大利飯，加入牛油果泡沫，香煎鱈魚入口充滿味噌和味醂香氣。$178
Superfood怎少得一杯冷壓果汁？分別加入西芹、菠蘿、紅蘿蔔及薑等調製的Green Machine(左)及superpowers(右)。$58
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