主打270度維多利亞港景觀、高踞V Point 30樓的餐廳酒吧ZENG，為慶祝開幕一周年推出一系列周年紀念推介，包括全新假日海鮮早午餐，以時令新鮮海鮮為主角，並加入多款美饌，互相提升滋味，更由即日起一連四星期推出不同主打體驗及優惠，首周就推出香檳及威士忌買一送一。
30樓空中嘆brunch
首周香檳威士忌買一送一
早午餐首先以來自意大利的高級魚子醬揭開序幕，頭盤則是廚師嚴選來自各地海鮮製作的拼盤，並融合東西方的烹調方式，突出ZENG一直以來融匯東西元素的品牌特色。拼盤的亮點為法國蠔柑橘醬油漬，以日本愛媛縣盛產柑橘醃製成醬，再配合日式醬油等材料醃漬新鮮的法國精選生蠔，突顯生蠔鮮味；清酒鮑魚以日本吟釀清酒泡漬，完美保留了鮑魚的鮮味及冰爽口感。
另有冷盤龍蝦沙律配自製柚子醬汁，主菜52度慢煮三文魚、香草燒春雞配薯塊或澳洲M5和牛西冷。
凡惠顧周末早午餐可加$158享用任食即開生蠔，另以加$258無限添飲Mumm Grand Brut香檳，或以$308無限添飲Perrier-Jouet Grand Brut香檳。
由即日至本月25日，凡享用Perrier Jouet Grand Brut香檳或Glenlivet Excellence威士忌，無論杯裝或支裝，皆可享用買一送一優惠；10月26日至11月6日：惠顧晚餐皆可獲得ZENG精心預備的免費贈送菜式吞拿魚腩鍋巴配三文魚子，及以優惠價85折享用海鮮拼盤等。
ZENG│銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓│2353 0053
Chablis Grand Cru，Valmur，2017，Domaine Jean-Paul et Benoît Droin $740 (屈臣氏酒窖)
Petit Chablis Domaine Courtault 2016 $175 (ENOTECA)
當Chablis遇上大閘蟹
大閘蟹季開鑼，一眾蟹迷定必心花怒放，想吃得如癡如醉，當然需要一點酒精，除了大路配搭中國花雕或葡萄牙Port Wine之外，不妨試試配法國Chablis，這個以Chardonnay為主軸的白葡萄酒產區，以礦物風味與清脆口感聞名，其獨特風格正好匹配大閘蟹甘香蟹黃。文：Spring(糧草先行)
尤其是Petit Chablis，屬入門類別，價廉物美平易近人，清爽酒體搭配「清蒸大閘蟹」，輕易突顯鮮味。(Petit Chablis Domaine Courtault 2016 $175 ENOTECA)
蟹季裡其中一個重點，就是蟹粉，豐美柔厚的Chablis Grand Cru最能駕馭濃郁惹味「蟹粉海膽窩燒飯」或「蟹粉香煎日本溏心帶子」等菜式。(Chablis Grand Cru，Valmur，2017，Domaine Jean-Paul et Benoît Droin $740 屈臣氏酒窖)
P.S. 大閘蟹配Chablis，切忌蘸陳醋同吃，因陳醋味道甚重，加入醋中的紅糖則味濃，完全掩蓋了白葡萄酒，可免則免。
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