名廚Umberto Bombana剛獲《亞洲50最佳餐廳》選為本年度「終身成就獎」的得主。在其帶領下，意大利餐廳8½ Otto e Mezzo BOMBANA，已連續6年獲《米芝蓮指南香港澳門》給予三星評級，更連續多年入選為《亞洲50最佳餐廳》。他表示：「獲此殊榮，是對我三十多年廚師生涯及廚師團隊努力的認同。今次獲頒此殊榮，對我而言既是一個鼓舞，也是一種推動力，讓我繼續努力向世界各地推廣意大利菜的真味。」
為隆重其事，於2月13日，Umberto Bombana將假8½ Otto e Mezzo BOMBANA舉辦一場慶祝晚宴，以其創作的意式美饌，與大家一起分享獲獎的喜悅。
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