MUJI淮海中路店為MUJI Diner換上火紅新裝，不過請放心，MUJI Diner不是吃麻辣燙的！
我絕非無印良品的粉絲，但無論身在香港、日本、台灣、內地，甚至英國，見到有無印的店舖，就好比在花碌碌的購物世界中，找到一個令人靜心的綠洲，總會忍不住走進去逛一逛。今次要走進的是MUJI Diner，一個全新的無印餐飲新領域。文、圖：李兆祥
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這絕非是無印的首家食肆，不過，作為「餐廳」而非「cafe」或「食堂」倒是頭一回，而且還要選址在上海最大的旗艦店內作暫時「全球只此一家」，的確是吸引剛好身處上海的我去窺探一下。
有名有姓的食材來源
本月3日才開幕的MUJI Diner，其實是把無印良品上海淮海755店3樓原有的Cafe & Meal MUJI「升呢」，變身成為一家有侍應招呼、有不同熱食和餐酒供應的full menu食肆。除了門外一堆人群在乖乖等位外，最吸睛的就是入口一列放滿蔬果的透明冰箱，每個架上貼有生產農家的大頭照、名字和QR code，立即令人想起某火腿的廣告口號「有名有姓，品質保證」。對，只要一掃便知哪些料理使用這類食材。原來差不多九成的蔬果都來自崇明這個上海郊區，這正好符合世界性環保飲食概念「地產地消」(當地出產當地使用)，的確很MUJI！
書室中歎紅酒
地方大的確有優勢，MUJI Diner把食肆結合了MUJI BOOKS、Found MUJI等不同零售業務，以書刊、食具和講座向大家推廣MUJI飲食文化。在等位入座的當兒，我們臨時參加了旁邊書室舉行的品酒會活動，品嘗了好幾個來自美、法、澳3國不同的佳釀，嘗過來自Yarra Valley的Save the Soul、知道它是MUJI Diner這陣子其中一個主打推介的紅酒，我更加希望可以在MUJI Diner內一邊用餐一邊品嘗。
甜品甚具驚喜
經過個多小時後終於入座了。菜單的靈感，據說是源於世界各地母親親手製作的家庭料理，而這刻菜單中所見的就以新疆、日本與意大利家庭菜為主，可能是初開業的關係，一些以小鍋子上桌的菜式暫時未有供應，最想試的羊手抓飯也因而未能吃到，不過，選擇其實也算豐富，不管是五小前菜、棒棒雞及酸乳酥肉丸等，雖談不上是絕頂美味，但以日式西餐的標準而言，味道還是討人喜愛的。而甜品烤鬆餅乃德國傳統甜品，經改良後放入紅豆與抹茶忌廉，是一個變奏版豆沙鍋餅，不太甜膩，相當符合現代人的口味。
INFO
地址：上海市黃浦區淮海中路755號3F
營業時間：10:00-22:00
機票：香港航空來往香港及上海經濟客位，由$1,591起，查詢及訂票：www.hongkongairlines.com
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