剛過去的佳節，
你有外出旅遊嗎？
留在香港，
同樣可以帶味蕾環遊世界。
文：Phoebe Yuen([email protected])
【全港最好吃威靈頓牛柳】
法國DALLOYAU進駐太古廣場
來自法國的DALLOYAU，近日進駐太古廣場。其位於尖沙咀的兩家分店長期爆滿，是一眾貴婦和港女afternoon tea的首選。而位於金鐘的新店，除了一系列招牌甜點和下午茶，亦帶來巴黎本店的菜式，以及本港獨創的美食。品牌皇牌歌劇院蛋糕，變成鹹點的歌劇院法式油封鴨，每層夾有薯蓉、香草和法國傳統芥末籽醬，層次豐富。像甜品一樣的龍蝦修女泡芙，夾有龍蝦肉及牛油果餡料，味道清新。不得不推介的還有威靈頓牛柳，酥皮焗的出色不在話下，牛肉的肉質細嫩軟滑，牛味香濃細緻，令人驚喜萬分，絕對能問鼎全港最好吃的威靈頓牛柳。
DALLOYAU新店
金鐘金鐘道88號太古廣場L3層Kiosk 325B
龍蝦修女泡芙
歌劇院法式油封鴨
威靈頓牛柳
【北海道空運海產】
烏冬配丼飯 set好唔使煩
次次去北海丼都會選擇困難症發作般，對著menu揀好耐都未能決定吃甚麼。近日推出的鴛鴦丼烏冬套餐，正好解決這問題。每天供應兩款不同的迷你丼及烏冬配搭，六款套餐將輪流推出。最受歡迎的，暫時是迷你香葱吞拿魚丼配韓風醬溫泉蛋撈烏冬，以及迷你蒲燒鰻魚丼配豬骨湯烏冬。一冷一熱，滿足了味蕾。
北海丼
太古城中心3樓313號舖
迷你香葱吞拿魚丼 配韓風醬溫泉蛋撈烏冬 $148
迷你蒲燒鰻魚丼配豬骨湯烏冬 $168
【延續Catalunya精神】
La Rambla
提到加泰羅尼亞，便聯想到餐廳Catalunya。近日於IFC開業的La Rambla by Catalunya，繼承Catalunya的理念，並由行政主廚Ferran Tadeo掌舵，呈獻加泰羅尼亞的傳統tapas及地道美食。Tapas分為4類，包括經典小碟、冷盤、熱盤及煎炸小碟，經典的蒜頭炒蝦，又或是創新的西班牙脆炸松露薯蓉球，同樣美味。放工後與朋友吃吃Tapas，暢飲Sangria，感受一下加泰的熱情。
La Rambla by Catalunya
中環IFC 3樓3071-3073號舖
Jamon Iberico
西班牙脆炸松露薯蓉球
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