2018-04-27 14:00:00

城中5大人氣下午茶

食物精緻，加上用餐環境舒適，更不時有時裝美容品牌合作推出聯乘，所贈禮品價值甚至比埋單價錢高，又或是非賣品，怪不得酒店afternoon tea長做長有呢！
文：Blair ([email protected])

正宗北歐風味

北歐餐廳FINDS邀得著名瑞典家居品牌Isak合作，推出「午夜太陽下午茶」。由行政總廚Jaakko Sorsa製作的芬蘭及瑞典特色茶點，配以Isak的「Midnattssol」系列，令人置身當地一樣。茶點一貫Jaakko風格，包括他招牌的芬蘭傳統的開口式卡累利阿餅、Västerbotten芝士餅，以及鮮甜的瑞典蝦沙律。甜點方面，特別有佐以新鮮莓果、雲呢拿醬和紅桑子乾的北歐班戟，更提供白朱古力碎，可按個人喜好加入班戟。
FINDS│尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館一樓 │2522 9318
午夜太陽下午茶 $356/兩位用

$100有tea食！

不說不知，原來觀塘區也有高質下午茶！位於Club East的Angel & Devil，推出春日紓壓下午茶，$208可供兩位享用，平均每位只需$104！食物方面沒有將價就貨，除了基本的鬆餅、酥皮肉卷和三文治外，大廚更特別設計充滿春日氣息的甜點，包括洋甘菊熱情果慕斯蛋糕、薰衣草雜莓馬卡龍和棉花糖法式蛋糕。此外，享用下午茶的客人，可憑收據於Lafayette Spa以優惠價$380(原價$880)享用60分鐘Rosy Spring療程，選用英國品牌Aromatherapy Associates，提供最貼心舒適的水療服務。
春日紓壓下午茶 $208/兩位用

精緻法式滋味

電影中的法國女人經常和girlfriends呷咖啡，慢活一個下午，令人羨慕。米芝蓮星級法國餐廳Seasons，推出L’échappée Gourmande下午茶，由主廚Chef Lorenz設計，貫徹其追求精緻細膩的作風，每件茶點都如藝術品般精美。鹹甜點各五款，以時令食材注入春日氣息。當中白蘆筍配奶凍及小番茄汁令人印象最深刻，味道清新開胃。其他法式茶點一樣出色，包括鴨肝片洋蔥餅乾、三文魚他他配黑珍珠、榛子法式巴黎圈及貝殼蛋糕等。
Seasons│銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓308號舖 │2505 6228
L’échappée Gourmande $280起

Lion Rock X HABA 下午茶唔食後悔

ion Rock邀得日本美肌品牌HABA推出以北海道美食為主題的下午茶，大家熟悉的北海道帆立貝、海膽、味噌拉麵和蜜瓜等，統統成了精緻茶點。然而，在Lion Rock怎能沒有鬼馬蛋糕呢！幾可亂真的拉麵造型蛋糕，到底是甚麼味道？不如直接去試啦！而凡惠顧兩位用套餐可獲贈HABA無添加主義禮品包，包括人氣的鯊烯美肌清油和VC美白重生露等產品。
Lion Rock │九龍太子道西193號帝京酒店3樓│2622 6167
純北海道下午茶 $270/位、$508/兩位

居高臨下嘆tea

雲呢拿的香甜配上香梨的果香，不同層次的甜散發出獨特的香氣。酒店行政糕點總廚駱育文選用時令的澳洲Williams Bon Chretien香梨，以及來自法屬波里尼西亞背風群島的大溪地雲呢拿入饌，香氣四溢。清新的香梨雲呢拿啫喱杯，香梨雲呢拿忌廉、杏仁蛋糕和糖漬香梨，是不敗的經典組合。香濃的香梨撻用朱古力撻盛載著糖漬香梨，配上黑糖忌廉，口感豐富。鹹點同樣加入了雲呢拿，貫徹整個主題。
香港麗思卡爾頓酒店103樓Café 103 │2263 2270　　
香梨雲呢拿下午茶 $388起/位、$638起/兩位