2017-09-01 14:00:00

夜觀鵜飼岐阜

漁夫養鸕鶿捕漁，日語稱「鵜飼」，日本岐阜縣一直傳承這種捕魚方法，至今一千三百多年。有人驚嘆民間求存智慧，亦有人說殘忍對待動物，我在長良川觀賞鵜飼也泛起此兩極情緒，真夠意思。

文、圖：梁綺蓮
(www.facebook.com/LoveTravel.HKG)

於名古屋站乘JR至岐阜站，只是二十多分鐘，下車後轉乘的士十分鐘，便來到觀光客登船處。由於5月11日至10月15日期間限定，故此，遊人眾多，天未黑，廿多艘台屋形木船已恭候。

日皇嘉許傳承

鵜飼在傍晚七點九開始，提早登船，讓船夫把我們划到淺灘等候，時間正好，能看到黃昏彩霞。日本現時只剩下11處保留鵜飼，岐阜的最負盛名，全因長良川6名及關市3名鵜匠（即飼養鸕鷀的漁夫）受日皇嘉許，所用的百多件工具列入國家重要文化遺產，國家資助把技術傳承，振興歧阜的旅遊業；至今捕獲的鮎魚，亦會進貢皇室享用。

放出煙花正式開始，6艘小舟排成直線而行，每艘載有三人，站在船頭的鵜匠用繩控制鸕鷀，中間的負責划槳，後面的用長竹竿撐舟。一名鵜匠可控制多達十二隻鸕鷀，牠們落到水便變得勇猛，拼命把鑽入水中覓魚，鵜匠發現有所捕獲便捉上來吐出，那條繩子綁著頸項是令牠們無法吞下。開工前，先給鸕鷀餵食，因為太餓會掙脫繩子甚麼大魚也吃下，不過，又不能餵得太飽，否則不願勞動，聽落很熟！你也在給某人控制著？鵜匠飼養主要選雌性，鸕鷀拼命捉魚是天生，不為自己是為留下吐出餵鸕鷀BB。

小舟在我們木船旁駛過，可清楚看見捕魚情況，船頭掛著松木燃起的爐火以照明，中間的魚夫用雙槳擊船邊，發出咚咚聲嚇魚兒彈出水面，鸕鷀乘勢捕捉。我在船上吃著晚餐與朋友聊天，觀賞這場殺戮。