新年伊始,怎少得用料獨特的賀年糕點?文:Winki
大師姐x大班樓麻辣蘿蔔糕
大師姐今年首次與大班樓攜手推出麻辣蘿蔔糕,選用最優質的青花椒及二荊條等各款辣椒,慢煮成紅油,加上自家製造的川味臘腸、臘肉,再以大師姐獨特配方造成濃香撲鼻,獨樹一幟的麻辣蘿蔔糕。$328/930克
網購: www.dashijie.com.hk 5131 3230
國金軒薑蜜白玉丹年糕
非常獨特的口味,以冬薑及薑蜜入饌,一個微辛一個甜蜜,帶來雙重的暖心感覺,加上白玉丹增添顆粒口感,可以簡單香煎香享用。
1月15日前訂講早鳥優惠價$279(原價$328) 2393 3933(中環)
「潤」中餐廳日本蠔豉芋頭糕
芋頭糕素以獨特的粉糯口感著稱,芋香濃郁、鬆化可口。為慶祝金鼠年將至,洪志光師傅特以肉質結實飽滿的日本蠔豉入饌,全面提升芋頭糕鹹香得宜的鮮味,味道更顯層次。$368 2138 6808
帝苑軒 至尊日本蘿蔔糕
選用來自日本的大根、瑤柱、冬菇,加上本地臘味及特級蝦米炮製,大根每棵逾兩斤重,蘿蔔味夠濃亦多汁。行政總廚何偉成師傅強調,每條蘿蔔條有約1厘米寬,連同其他材料分量與粘米粉比例超過一半,建議切片約1.5厘米厚用慢火煎香。$398 2733 2840
8度海逸酒店 富貴鮑魚黑松露野菌糕
以野菌、黑木耳及黑松露的獨特菌香,與原隻切粒鮑魚互相碰撞出海洋與森林的鮮味,濃郁而富有層次,一試難忘。於2020年1月22日或之前更可享高達79折。
早鳥優惠價$208(原價$238) 2126 1960
Sanrio characters孖裝年糕禮盒
奇華餅家與Sanrio再次聯乘,推出孖裝年糕禮盒兩件裝,盒上一眾卡通人物如Hello Kitty、My Melody、PC狗及AP鴨等穿上賀年服裝,內有「迷你亞嫲糖年糕」及「迷你椰汁糖年糕」各一個,前者以泰國產上等優質糯米生磨米漿蒸製;後者則混入清甜而不膩的椰汁,椰味四溢,新春期間購買更附送限量版Sanrio characters環保袋乙個。 $128 2785 6066
翠亨邨獨家元貝淮山糕
翠亨邨獨家推出元貝淮山糕,材料健康又新穎,以高纖鮮淮山及爽甜沙葛,配優質生曬蝦米製作糕點,切成丁方炒香,食起來更就手。
1月15日前訂購早鳥優惠價$214(原價$268) 2409 4822(銅鑼灣店)
聖安娜餅屋古法黃金糕
聖安娜餅屋以印尼傳統古法融入賀年糕點推出「尊貴黃金糕」,工序極其講究,糕身金黃色好意頭,帶絲絲獨特口感,帶有椰汁甜味,只需小量油即可煎煮出健康美味。另一結合椰香及奶黃的王牌「至尊奶黃糕」亦同時回歸,更升級以椰絲取代椰奶,打造黃金比例。
1月12日前訂購早鳥優惠價$96(原價$128) 2991 6677