行入呢間百味堂食甜品之前，可以預返少少時間食正餐先！韓國人氣甜品店已開設首間2,000呎海外旗艦店，除了獨家及常設甜品糕點，更可瞥見趟門後隱藏著「店中店」鐵板燒料理，可以即席欣賞鐵板燒師傅為你獻技，而為配合「鐵」的主題，由餐具、器皿到枱墊特地以玫瑰金色韓國鑄鐵打造，感覺高雅而簡潔，菜式由單點燒乾式熟成1+韓牛、海鮮、湯品、小食到鍋飯，另有豐富的「One Tray」套餐，而於山頂店開售的紀念品亦同場有得賣！
文：Winki 攝：CY Lam
一道非常香口的素飯──韓式泡菜炒飯，以韓國「鐵」總店的泡菜配搭日本珍珠米炮製，大廚鐵板炒香泡菜、飯、蔥及蒜片，最後放上脆炸蓮藕。$88
日本靜岡蜜瓜雪糕，店員將大量溫室蜜瓜肉打成蜜瓜汁置杯底，不加水及糖，配搭百味堂有機牛奶雪糕。$168(旗艦店獨家)
焦糖咖啡雪花冰，以韓國刨冰機刨出綿密的牛奶味冰花，享用時淋上百味堂特色調配焦糖咖啡。$128(旗艦店獨家)
以店內傳統韓式生鐵鍋烹煮的韓國紅豆粥，紅豆浸泡過夜再放鍋煮3小時，再加入煮過的林柿乾及香料，最後唧上番薯及栗子蓉，甜中帶點鹹味。$38
百味堂‧鐵│
尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside K11 MUSEA B111店及B225A店│5205 1327
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