葉永華師傅。
由前半島酒店嘉麟樓點心部主管、奶黃月餅始創人葉永華大師傅坐鎮擔任首席餅藝大師皇玥餅藝，最近在尖沙咀開設旗艦店，更推出12款口味蜂巢手工蛋卷，葉大師在控制溫度、時間與蛋漿配方之間的配合方面反覆調整超過50次，希望造出色澤金黃，蛋香濃郁的成品，除了堅持使用法國天然牛油及湖北鮮雞蛋，另一賣點是味道繁多，包括椰汁、皇金(鹹蛋黃)、薑汁、岩鹽朱古力、咖啡、伯爵茶、香草番茄、櫻花蝦、黑松露及榴槤等共12款，真係多到你唔信！
尖沙咀加連威老道43號地舖│2361 8080
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