近年愈來愈多本地品牌冒起,ERROR隊長肥仔創立的品牌Pha7,於今個月將與兩個本地品牌「素啡工場」及「Twinkie Cookies」聯乘,推出精品咖啡套裝,適合在聖誕節日送給喜歡咖啡的朋友,各位小草(肥仔粉絲暱稱)又要出動了。
素啡工場在2019年由一班愛啡之人創立,以純素為賣點,主力研製冷萃咖啡,並堅持本地新鮮釀製。透過長時間及低溫萃取,提升各種咖啡豆的特殊風味,令口感層次更豐富醇厚。素啡更是香港首批將CBD(大麻二酚)加入咖啡的品牌之一,讓大眾享受另類的喝啡體驗。
今次聯乘以肥仔首本名曲《Lady Killa》為靈感,推出「呢啲走甜、呢啲kill奶」玻璃樽裝冷凍即飲版(冷萃咖啡),透過長時間及低溫萃取,將特別選用的巴西咖啡豆風味提升,口感酸苦均衡、堅果味出眾、順滑清甜,即使初次接觸精品咖啡的人士也能輕易接受。
飲咖啡當然少不了曲奇,Twinkie Cookies特別為聯乘配搭獨一無二的咖啡曲奇,包括配用上日本小山園若竹抹茶粉、內含煙鮮奶麻糬及流心抹茶餡的流心麻糬曲奇、聖誕期間限定白蘭地酒心朱古力流心麻糬餡,以及用上日本小山園玄米茶粉的曲奇。當中流心麻糬曲奇更是全港首創,建議大家即日買即食以享受最佳效果。
另一款套裝則以冷萃咖啡配紅莓芝士曲奇和拖肥布朗尼朱古力曲奇,紅莓芝士曲奇利用新鮮紅莓配上紅寶石朱古力混合忌廉芝士,形成酸甜的味道,而濃厚朱古力曲奇則配上粒添加口感,可謂極為邪惡的引誘。